EL VECINAL NO ES EGOÍSTA

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domingo, 19 de febrero de 2017

ESTE MEDIODÍA SE DIO INICIO A LA TRILLA A YEGUA SUELTA












El alcalde de la comuna Jorge Hidalgo junto al capataz de la trilla Oscar Urrea, presidieron la ceremonia de inauguración de la hera donde se lleva a cabo la trilla a yegua suelta.
En el corte de cinta estuvieron presentes los concejales Pacheco y Roa, el dueño de la trilla Orlando Figueroa, la jefa de Dideco como organizadora, la esposa del alcalde y numeroso público que desafió el sol que a esa hora picaba de frente.
Mientras una cantora amenizaba la fiesta, las yeguas ingresaron a la hera y los arreadores dieron inicio a la jornada que se extenderá hasta eso de las 18,00 horas, cuando el trigo este separado de la vaina de la espiga y se descubra el tonel con vino ubicado en el centro para ser compartido por todos los presentes (los mas preparados lleven su vaso).
Luego de la trilla las cocinerías esperaban a los comensales con las mas variadas alternativas, desde empanadas fritas a asado de cerco o cordero al palo.