Recomiendan “menús dieciocheros” para evitar aumentos de peso. La idea es comer alimentos variados y moderar la cantidad de calorías, carbohidratos y alcohol.
Es indiscutible que los chilenos comemos más que de costumbre durante la celebración de nuestras Fiestas Patrias. Se calcula que una persona puede subir entre dos y tres kilos de peso si come y bebe de manera excesiva durante los días de festejo. Esto, porque el consumo de calorías puede superar las 5 mil diarias durante los días de festejo, pese a que la recomendación indica que hombres y mujeres no deben consumir más de dos mil calorías al día.
La sugerencia del Ministerio de Salud es celebrar y compartir haciendo un esfuerzo por controlar las calorías que ingerimos, moderando la cantidad de alimentos calóricos, el alcohol y los carbohidratos que nos entregan las carnes con mayor contenido graso (cerdo, cordero, longanizas), empanadas, chorizos, anticuchos, papas mayo, etc.